Советы на каждый день

Откройте для себя красоту родного края

Перелёт на самолёте на расстояние 2500 км — это выброс 1,3 тонны парниковых газов на каждого пассажира на борту. За время такого полёта вы расходуете всю вашу годовую «норму» выбросов. Вместо дальних полётов в экзотические страны выберите возможность почувствовать гармонию окружающей вас природы :)

Greenpeace

Легенда о козулях

Давно это было. Жила на Севере девушка. Настенькой звали, Ивановной величали. Собой стройна, лицом бела, русская коса до пояса. Имела она трёх верных друзей, трёх великолепных красавцев-оленей. Олени, как олени, только рога у них были какие-то необыкновенные, не такие как у всех оленей. У одного оленя на голове красовался рог, похожий на большое ветвистое дерево, у второго рога были схожи с двумя ветвистыми соснами, а у третьего оленя на голове горел огненный круг, похож на солнышко красное. Олени хорошо понимали речь людскую и во всём слушались свою хозяйку. А люди в ту поре уд очень бедно жили.

Вот однажды позвала Настенька к себе оленей и попросила их: «Скачите, мои быстроногие олени, и помогите людям».

Первый олень взлетел над землей как ветер, стряхнул свой волшебный чудо-рог, и стали люди жить лучше, богаче. Второй олень последовал первому, сбросил рога, и люди приобрели силу, мудрость. Третий олень поступил иначе. Он подбросил свой огненный рог высоко в небо, да и остался его рог там, не упал на землю, а стал людям светить, землю-матушку греть, урожаи посылать, богатству в домах бывать.

А люди в благодарность тем оленям стали перед каждым Новым годом делать из ржаного теста фигурки. Козулями их назвали, детям на радость давали, друг другу дарили, чтоб в каждом доме был хлеб, мир, да семейный лад. Вот так-то!

Share

Туристический слёт, посвященный 15-летию молодежного центра «Гармония»

18 сентября в районе  Алакурттинской дороги,  в красивом месте у водопада на реке Канда, состоялся традиционный туристический слет.
В соревнованиях приняло участие 6 команд из различных клубов и организаций города Кандалакши. Команды прошли очень интересные  этапы: «Туристическая тропа», «Охота», «Разжигание костра», «Лесная газета», «Приготовление пищи». В соревнованиях, которыми руководили сотрудники спасательного отряда МЧС, наша команда «ЭкоДозор» заняла 3 место.
Читать далее
Share

Козули

Пару дней назад мы писали про праздник который в конце августа прошел в селе Кузрека. Праздник был посвящен поморской козули, сегодня мы немного подробнее расскажем про эти забавные маленькие, смешные фигурки из хлеба.

Добрую и нехитрую загадку можно услышать в селениях Белого моря, однако для некоторых гостей она может быть сложной

Maленька, рогатенька,
Головой не вертит,
На зубах хрустит...

Что это? Ну, конечно, это КОЗУЛЯ!

Фигурки оленей, бычков, коровок, птичек, тюленей, изготовленные из ржаного теста, имеют общее название – «козули». Раньше козули пекли обычно на Рождество, перед Новым годом и на праздник Коляды. Сейчас их делают в разное время; кто-то считает их оберегами, чаще всего это просто добрый подарок на память о Севере

Лепка козуль имеет очень давнюю историю. Есть летописное свидетельство, что еще в XII веке наши предки делали из теста фигурки быков и коров. Эти животные, а также конь, олень, тур-баран символизировали солнечное божество и связывались с образом Ярилы.

А вот и детям, и невестам
Козули из ржаного теста.
Как живые по столу скачут,
Раздают хозяевам удачу.

Козули по обычаю не расписывают. Цвет самого хлеба был чрезвычайно дорог предкам, как и ныне живущему человеку. Чтобы игрушки выглядели более празднично, их отбеливали. Для этого почти готовые хлебные фигурки вынимали из печи и окунали в кипящую воду, а потом ставили в горячую печь. Козуля становилась светлее и приобретала блеск. Такие козули особенно ценились. До сих пор в поморских селах сохранилась присказка «светла как козуля», т.е. очень красивая.

Козули обычно хранились весь год до следующего Рождества, а потом лепили новые. Если они ломались, их не выбрасывали, а скармливали животным или птицам.

Считается, что разные фигурки имеют свое особое значение. Олени, кони, коровки приносят дому богатство, здоровье каждому от мала до велика. Тюлени, птицы – к богатому улову рыбы и чтобы море к рыбакам было приветливее и спокойнее. Невестам и молодым девушкам дарят козуль-коней со сплетенной в тройную косичку гривой как символ Веры, Надежды, Любви.

Ото бы тебе коров,
Полтораста быков.
По ведру бы те доили,
Все сметаною...

Подайте коровку,
Масляну головку!
Нe обкусывайте,
Не обламывайте!

Где коза бродит,
Там жито родит.
Где коза с рогом,
Там жито стогом.



Источники:

http://www.uchilische.ru/kozyly.htm.

http://e-project.redu.ru/virtual/varzuga/material/kozuli.htm.

Share

22 сентября один раз в году!

Слишком большое количество машин — проблема не только больших городов. Это проблема уже достаточно давно является глобальной. Ведь автотранспорт разрушает и биосферу планеты, и самого человека — подсчитано, что каждый день автомобиль убивает более 3000 человек. А каждую минуту с конвейера сходит новенький автомобиль.

При всем этом темпы производства продолжают расти: автомобиль находится на третьем месте среди самых рекламируемых товаров после алкоголя и табака.

Традиция проводить День без автомобилей (World Day Without Car) родилась в 1998 году во Франции. Тогда этот день отметили всего около двух десятков городов. Зато уже к 2001 году к движению официально присоединились более тысячи городов в 35 странах мира.

Понимая, что в современных условиях полностью отказаться от автомобилей просто невозможно, главы городов и руководители различных организаций хотят напомнить общественности о проблемах, которые несет с собой автотранспорт. Хотя бы раз в год.

Крупные города Европы в этот день сокращают использование автомобилей для поездок по городу в пользу трамвая, троллейбуса, автобуса, метро и других видов общественного транспорта, а также велосипедов и пешей ходьбы.

Share

Праздник ПОМОРСКОЙ КОЗУЛИ с частушками и поморскими загадками в селе Кузрека

В селе Кузрека 21 августа  2010 года  прошел первый праздник поморской козули. Кузрека — селение Терского берега. Расположено село в 140 км. от Кандалакши  на берегу Белого моря в устье реки Кузь рядом с полуостровом Турий. Наши ребята приняли участие в этом празднике, где они пели поморские частушки и загадывали поморские загадки.

Пойду на берег морской
Сяду под кусточек.
Пароход идет с треской,
Подает свисточек.

***

Море, море, морюшко,
Золотое донышко,
Серебряны бережка,
Верните с промысла дружка.
***
На качелях я качаюсь,
Ой, скучаю без дружка!
Не пущу свово на Мурман
Там крутые бережка.

***

Вечеряночка без соли,
Надо солью посолить.
Кавалеры невеселы
Надо их развеселить!

***

Речка Нива камениста
разной рыбой славится.
Полюбила б гармониста
Дак рыбак мне нравится!

***

Наш Егор да Борис
Из-за рыбы подрались.
Ты мочало, я мочало,
Начинай-ка все с начала.

***

Кандалакшские девчонки,
Чево? Чево? чево?
Боевые расписные
Озорные до чего!

***

В Заполярье мы живем,
Сладки пряники жуем.
Приезжайте в Кандалакшу
Мы и Вам чайку нальем!

А теперь попробуйте разгадать поморские загадки!  «Загануто нехитро, но догадаться непросто» – говорили поморы.

  • Маленька, рогатенька, головой не вертит, на зубах хрустит….
  • Два бодаства, четыре ходаста, два тухтаря, один мах тухтарь и два стеклышка. Кто будет?
  • Утка в море хвост на угоре. А это что?
  • Черная корова – всех поборола. Белая корова – всех подняла.
  • Без рук, без ног, а в дом лезет.
  • Лес бежит – земля дрожит!
  • Шел долговяз да в сыру землю увяз!
  • Стоит козел над водой и трясет бородой.
  • Двести овец один пастух пасет.
  • Мал маличек мостил мостичек без жердев, без кольев, без топора.
  • Села курица на вешала, крылья до земли повешала.
  • Четыре четырки да две растопырки, один верток да два прутышка. Ну что тако будет?
  • Дом шумит – хозяева молчат, пришли люди – хозяев взяли, а дом в окна ушел.
  • Уродился зверь от июня месяца. Не ест ни утки в поле, ни рыбы в море. Ест коня да оленя, да полчеловеня.
  • Утка ныряла, ныряла и хвост потеряла.

Share